加盟连锁网 > 专题 > 行业专题 > 火锅加盟
火锅加盟

火锅加盟

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

立即咨询
免费通话
+更多

火锅加盟相关文章

  • 加盟熊猫有空火锅串串需要具备哪些条件

    现在很多消费者对于串串都非常了解,可以说串串就是四川非常有名的特色小吃,而而且串串在食用的时候是非常的简单,并且种类丰富,可以由消费者自己随意选择,而且很多的串串香品牌都有自己的独特主题,并且口味也是...[查看详情]

  • 火锅行业中哪个品牌比较好?

    现如今的火锅行业非常受欢迎,特别是在冬天非常火爆,是一个四季无淡季的行业品牌项目。很多创业者都想拥有一家火锅品牌加盟店,但不知道在火锅行业中哪个品牌比较好?小编在这里给大家详细说说!火锅行业中哪个品牌...[查看详情]

  • 现在的火锅行业好做吗_情满山城老火锅怎么样

    现在的火锅行业好做吗?答案是肯定的!现在火锅行业非常火爆,很多投资者都想拥有一家火锅行业品牌项目,但不知道选择哪个品牌好。情满山城老火锅就不错,门槛低,所需要的投资费用不高,很适合大众投资的品牌项目,...[查看详情]

  • 火锅行业好做吗_火锅行业品牌排行榜

    现如今的火锅行业越来越火爆,很多加盟商都打算开一家火锅加盟店纷纷开始关注起来,其中火锅行业在市场上面有自己行业的排行榜,如:淘汰郎小火锅、淘汰郎外卖小火锅、元大都无限量自助烤肉火锅等等品牌项目是火锅排...[查看详情]

  • 火锅行业加盟哪个品牌比较好

    这几年来火锅行业得到了快速发展,很多知名品牌横空出世,吸引无数的投资者来投资,但大部分都是新人不知道哪个品牌比较好,特非常苦恼。其实品牌的好坏跟自己的经验及市场上面的位置也是非常有关的,所以在选择品牌...[查看详情]

  • 投资一家领鲜潮牛火锅优势有哪些

    领鲜潮牛,系骄龙餐饮旗下的餐饮品牌之一,领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅打破传统,手切鲜牛肉火锅“食”代来临,融合骄龙餐饮20余年经验,解决了“南潮汕火锅”不能因地“食”宜的痛点。可见领鲜潮牛火锅品牌项目前景非...[查看详情]

  • 投资阳坊胜利涮羊肉火锅店需要多少钱

    现如今最为火爆的行业当属于火锅行业了,很多人都想在火锅行业中选择投资致富,然而选择品牌却是他们最为头痛的事情了。在这里小编给大家推荐阳坊胜利涮羊肉火锅品牌。阳坊胜利涮羊肉火锅加盟店年轻人就餐特别多,而...[查看详情]

  • 投资一家卤盟主市井火锅流程有哪些

    卤盟主市井火锅始终秉承“高端品质,亲民价格”的经营理念,倡导“新鲜食材、美味健康”的美食文化,严把产品质量关,在给饕餮食客们带来舌尖上美味的同时,也能选的安心吃的放心,从而受到广大消费者的青睐。十余年...[查看详情]

  • 加盟一家卤盟主市井火锅优势有哪些

    卤盟主市井火锅隶属于四川亚龙品牌管理有限公司,主要经营火锅,保留火锅传统的口味,传承千年历史。卤盟主市井火锅将火锅升级、产品口味改良,经过十年的精心打磨,受到广大消费者的高度认可。卤盟主市井火锅通过多...[查看详情]

  • 加盟一家皇三爷火锅品牌流程有哪些

    皇三爷火锅精益求精、不断改良的追求与态度健康绿色、味道上佳以食客为根本时刻站在食客的角度去细细品味。经过数年摸索现具有“麻”、“辣”、“特色”、“香”火锅精髓引领投资者共同创富。可见皇三爷火锅加盟前景...[查看详情]

  • 开一家川味火锅加盟店会遇到什么样的问题呢

    川味火锅作为一道接地气的日常美食餐饮,凭借其价格实惠,味道麻辣轻而易举得到了众多吃货的芳心,备受欢迎,也是我国公认美食之一。对于加盟商来说,更是一年四季都有生意,不分淡旺季,销量十分可观,如此商机各位...[查看详情]

  • 川味火锅加盟连锁店就是这样做出来的

    相信大家对于川味火锅加盟连锁店并不陌生,现今川味火锅加盟连锁店在市场上面已经有了一席之地,有很多投资商都会选择其品牌加盟。当然里面也有些是没有任何运营经验的创业新手,不过这个不用担心小编下面给大家详细...[查看详情]

最新留言

IP:222.169.39.*( )芦 时间:2019/12/13 22:25:29

咨询内容:想加盟

IP:61.147.221.*( )张 时间:2019/12/13 21:26:08

咨询内容

IP:61.147.221.*( )张 时间:2019/12/13 21:22:08

咨询内容

IP:61.147.221.*(江苏 南通)张 时间:2019/12/13 21:20:06

咨询内容

IP:112.99.199.40, 192.168.137.*( )刘 时间:2019/12/13 21:15:22

咨询内容

IP:117.136.12.*(广东 佛山)苏 时间:2019/12/13 21:13:39

咨询内容:咨询鞋子拿货

IP:114.135.164.*(贵州 六盘水)张 时间:2019/12/13 20:28:43

咨询内容:咨询加盟

IP:117.136.117.38, 192.168.137.*( )汪 时间:2019/12/13 20:27:42

咨询内容:我想加盟昂立

IP:113.27.19.*( )田先生 时间:2019/12/13 20:02:03

咨询内容:我想加盟你们请联系

IP:113.27.19.*( )田先生 时间:2019/12/13 20:02:03

咨询内容:我想加盟你们请联系
98%有加盟需求的人,都在这里留言了