武大郞炊饼加盟-武大郞炊饼加盟费-加盟条件-加盟电话!
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【武大郞炊饼】武大郞炊饼诚邀加盟

  • 基本投资:1~~10万元
  • 所属行业: 餐饮 > 小吃
  • 招商区域:全国
  • 加盟费用:万元
  • 保 证 金:万元
  • 成立时间:
  • 公司地址:山东
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公司信息

梁山武大郎食品开发有限公司

  • 地址:山东
  • 行业:餐饮加盟 小吃加盟
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

武大郞炊饼加盟详情

  武大郎特色小吃连锁加盟总部直属于梁山武大郎食品开发有限公司, 武大郎小吃加盟总部全心致力于小本创业餐饮项目,为想小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机 会,能使每位创业者通过加盟武大郎,真正成功、赚钱是我们最大的心愿。

  公司地址:山东省济宁市梁山县凤凰城商业街东

  主要原料:新鲜小麦(小麦,要求新鲜,光亮色泽自然,)、番薯粉

  配料:生姜(少量,依个人口味,剁成细末,用于增加香味)、料酒、食盐、白糖 ,将小麦磨碎,加新鲜面粉,鸡蛋,放入一个足够大小的容器,拌入生姜末、少许料酒、少量食盐和少量白糖,凉三五分钟。

  依个人口味添加番薯粉,但是粉太少了粘和差,摊不成饼,太多了就成了番薯饼,加少许冷 水与容器里的水潺泥一起揉拌均匀,和成粉足水而不流的稠泥团状。   家庭制作一般选用平底锅油煎,平底锅在灶上要摆放稳定,用锅铲压不晃动。加入自然流满平底锅的油量,大火烧热关至中火。用饭勺和筷子装满一饭勺的泥团 放入锅中,小心轻放防热油溅出汤伤,锅铲底面先着油防粘,并用锅铲迅速把泥团压平至高度1.5厘米左右。待饼整块可轻轻推动,底面稍有金黄就用锅铲给饼翻 身,待饼另一面也稍有金黄就起锅盛盘待蒸。待所有饼都煎好后,取大锅架蒸屉隔水蒸至松软熟透。

武大郞炊饼加盟优势

  山东名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。

  武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品。

  由于是用的玉米粉和小麦面粉混合,自然发酵,绝没有酸酸的酵母味;有辣和不辣两种口味,不过似乎辣味更受欢迎些。金黄的饼上撒着肉碎,咬一口很香脆,油而不腻,非常香口———怪不得叫“中国式比萨”。

  目前在市场上是比较受欢迎的食品。

  其实武大郎烧饼还有其它做法,以上的只是其中一种,大多都是水浒演变而来,它的发源史其实是山东。

  武大郎烧饼,是由渔民发明的,最早的武大郎饼就是将小麦(又称烧饼)磨成粉、去壳,渗 入面粉和老酒、生姜汁等,压成圆形,烙熟即成两金黄的烧饼,当地风俗龙头烧饼拿来招 待宾客有吉祥、顺利之意,   现代的水潺饼,进一步创新发展,在饼面上撒入红红的香肠末,使之成为更加诱人的美食

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武大郞炊饼加盟品牌展示

武大郞炊饼最新留言

IP:36.46.24.*( )张先生 时间:2018/11/8 10:09:42

咨询内容:怎么加盟及费用,技术,选址及各项费用

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