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小吃店营销方案怎么做

点击数:2000发布时间:2019/5/25 来源:深圳尚都食品有限公司

选择小本创业的人越来越多,主要因为其投资小,无风险,其利润也非常可观,最为重要的一点是需要投资者选择一个有发展的项目。

事实上,大市场之间一定存在着大企业无暇顾及的缝隙市场,它非常适合小本经营。因此,小额投资者应该跳出固有、狭窄、强化的思维模式,从更长远的时空上把握市场运作规律,深入研究消费需求、独辟蹊径,致力于经营人无我有的商品和服务,巧占市场盲点。

要经营好小吃店,首先要做到装修要自然。小吃店作为就餐的地方,环境一定要让顾客感到自然。自然就是不影响顾客的胃口,不影响顾客的就餐心情。这里要提醒的是,一定不要使用黑色色系,黑色容易使人感到压抑,没胃口。建议以白色等暖色色系为主,吸引客人的食欲。

此外,关于布局设计问题,中国吃网专家表示,要设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素,要方便客人。

口味要丰富,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使小吃店长盛不衰。因此餐饮咨询专家提醒,小吃店要想长期吸引顾客,一定要保证小吃店口味的丰富多样,尽可能多的品种供消费者选择。