品牌加盟连锁-创业好项目招商加盟-第一加盟网

品牌推荐

当前位置: 第一加盟网 > 新闻资讯 > 企业新闻 > 正文

特色餐饮加盟 超低门槛 特色快餐加盟 特色餐饮加盟排行

点击数:2000 发布时间:2017-06-09 来源:

西面来风【哈尔滨西面来风餐饮管理有限公司

所属行业:餐饮 面馆 基本投资:10~~20万元

招商海报:

    西面来风:原生扯面,3000年未变 扯面介绍

    什么是中华原生扯面?就是土生土长、原汁原味、未经任何改良的地道扯面。

    面团被柔和的劲道扯成既薄又韧的面片,放进沸水中滚上几滚,挑在放好佐料的碗中,再在面的表层撒上葱花和辣椒,用滚烫的热油一浇,一碗地道的扯面都完成了。

    扯面不是什么高档料理,而是地地道道的平民美食,就那么几种调料、就那么几道工序,乍一吃,口味上也称不上惊艳。扯面的香不是那么咄咄逼人,但胜在久吃不腻、回味十足,让你越吃越香、越吃越想。



    回归初心:为中国做一碗良心好面 产品优势

    这是个浮华的年代。

    很多人情愿把心思花在装修上,也不愿意用在工艺上,宁愿把钱砸在广告上,也不愿意花在品质上。他们以为走了捷径,而走捷径的多数都绕了弯路。

    西面来风不玩花活,从一开始就埋头做产品,耗时6年,终于完成了从“一碗好面”到“每一碗好面”的跨越——

    ·品味地道正宗

    西面来风坚持按照传统扯面的标准,打造产品口味:口感薄韧爽滑、极富嚼劲;味道酸辣通透、暖心开胃。

    ·品质标准恒定

    以专利设备制作面条,实现了“手工口感、机械制作”,其余汤料、小料、浇头全部在中央厨房制作、配送,实现了品质的恒定。

    ·品线恰到好处

    扯面不是一种面,而是一类面,包括油泼扯面、臊子面、biangbiang面等,都是扯面一族。扯面家族化,既保证了品类的专一性,又解决了品种的多样性。


    西面来风专利扯面机:不只是一台机器,更是苏醒的匠心 技术优势

    西面来风用了近6年时间,只做了一件事:把扯面的繁杂手工标准化。

    虽然市面上也不乏陕西面馆,但绝大多数都是使用的普通切面,跟正宗扯面那种用细腻手劲抻出来的柔韧口感判若云泥。但是,一个合格的扯面师傅至少要3年才能出师,连学三年不赚钱,相信没有几个人能忍得住。

    手工制作的复制不易,正是“扯面出陕”瓶颈。

    为了解决行业通病,西面来风研发团队开始技术攻关,在5年中顶住了200多次失败,终于研发出完美的西面来风扯面机,100%实现了手工的机械化,震动业界!

    这台扯面神器做出来的扯面,在品相、口感上,完全媲美与10年老师傅的手艺。更重要的是,它的品质更加稳定、效率更高,成为西面来风得以快速风靡的原因。

    所谓“匠心”,就是受得住寂寞、顶得住诱惑、做得出——这一点,西面来风做到了!

    西面来风专用酱料包:你的免费大厨

    主打产品专属酱料包,放心的品质、地道的陕味、独特的口感。由总部统一配送,一个标准,千店如一,把我们当成你的免费大厨,一起传扬正宗陕西味儿!

    【招牌扯面系列】

    【关中小吃系列】

    【健康畅饮系列】

    【自制饮品系列】

    对美食的信仰,让我们远足960万平方公里规模优势

    西面来风餐饮管理有限公司创立于2009年,是一家集研发、培训、销售、配送、督导及中华扯面文化传播为一体的扯面连锁机构。创始人刘国胜先生祖籍为陕西岐山,因一份对家乡美食的热爱,创立了西面来风品牌,并成为国内扯面品牌的企业。

    通过技术创新、模式复制,西面来风的店面已经遍布神州,主要分布在东北三省、河南、河北、山东、山西、陕西、安徽、内蒙及新疆等地,加盟店200余家,并在逐月递增。

    公司自主研发的扯面机获得国家发明专利(专利号:ZL 2012 2 0268194.X ),扯面生产标准获得国家QS认证(QS2300 0104 0287),通过商务部备案,成为国家商务部特许经营备案企业(备案号:0230100211300019),并于2014年的12月9日成功实现上股交Q版挂牌上市(股权代码:202737)。

    责任与信念,成为西面来风不断前行的动力;分享、共赢的心态,则是西面来风赢得市场的基因。在竞争的角力中,只有恪守底线、常怀仁心,才能让路走得更远。

    愿我们共同见证扯面的魅力,愿我们共同分享成功的荣光!

    西面来风企业文化

    核心理念:中国面?世界品

    精神定位:做好自己的一面

    物质定位:千年好面扯出来

    岗位价值观:简单?低成本?可衡量

    行为准则:懂规律?找方法?拼细节

    经营哲学:顺势而动?化繁为简

    行动纲领:融合中华传统特色、弘扬民族餐饮文化

    目标口号:分享价值,成为最受尊敬良知品牌

    藏巧于拙:让终端倍感亲和

    (终端效果图)浓浓的关中风情,通过设计师独道的设计理念,既具西北人特有的质朴与热情,又不失时尚感。一进店,眼是满足的,心是暖暖的。

    (店员服饰)别致不矫情,一看都是实在人,特放心。

    (就餐环境)并非豪华装修,倒却让人过目不忘。

    (温馨提示)亲切的提示就是心与心的对话。

    (触屏点餐)网络传单直接进入收银台和厨房,免传单、催单,节省人员成本,提高客户体验度。

    (特产外卖区)陕北大枣、花生等不止吃到了甜和香,还有化不开的人情味。

    (明档厨房)没有“后厨重地、闲人免进”,一切公开,回归百姓大食堂。

    (自煮区)技痒难耐?那就来这里露一手。

    (小料台)满足照顾客个人口味,让一碗面锦上添花。

    化繁为简:让盈利轻而易举 经营优势

    简单,是一切快乐的起源。

    对于生意而言,越是简单,越容易执行,那么你离成功也就越近。西面来风处处“化繁为简”,让每个投资者都能享受简单的好生意——

    1、要想人人满意 只做爆款盈利

    品类越多就越能吸客?错!

    你是做面馆的,不是做满汉全席的,多,一定不会成为你的竞争力,反而会成为你的绊脚石,不但增加库存压力,而且混淆卖点。西面来风主打扯面,简单、专注、聚焦。

    2、干掉一半厨房 节省大笔开支

    餐饮的一半成本耗在厨房:租金、人工、琐事,你的一半努力都在养活这个厨房。

    在西面来风的模式中,厨房是总部操心的事:料包、浇头均由总部配送,你只需要留一小块区域放煮面设备,没有厨师、没有厨房——只要会煮方便面,就能开家扯面店,就这么简单!

    3、专用设备,让扯面再无技术难点

    西面来风为经营者配送专用的扯面机和煮面设备,一键启动,省时省力。你只需要做三件事:放面、按键、起锅。

    我的美食我做煮 谁说扯面不时尚?

    西面来风特设“自煮区域”,让顾客享受自己动手的乐趣,不但减少了工作压力,而且提升了用户体验,何乐而不为呢?

    (自煮设备/区域/顾客 图片)

    赢得竞争的关键:不是拼命砸钱,而是合理花钱 加盟理由

    口味:把特色做到,你就可以任性了,足工足料,绝不可偷工减料。

    店址:以靠近社区为佳,不但远离商圈房租低,而且常来常往容易形成熟客。

    面积:宜小不宜大,宁愿赚钱了多开几个小店,也不要盲目投资大店。

    工序:工序越简单,出品效率越高,等到用餐高峰期,你的接待能力是别人的几倍。

    利润:餐品利润高,大众餐品利润薄,这就是吃独食的好处。

    秀实力不如秀实例:未经实战检验 就别妄言未来

    ——200余家加盟店,火红生意,为我代言!

    西面来风经过市场2年论证:存活率高、盈利能力强,全国200多家加盟店就是明证!

    (各地加盟店图)

    复制成熟体系:跟我来,很简单! 支持体系

    1、专业化的合作规划:

    ?总部的全景式考察与展示

    ?区域内选址定位

    ?营收平衡计算与运营策略

    2、标准化的品牌输出:

    ?正式的品牌授权文件移交

    ?技术/销售/服务的技能培训与考核

    ?统一的空间设计方案

    ?统一的半成品及设备配送

    ?团队管理与绩效考核标准

    ?通用版品宣物料模板

    3、人性化的运营关怀:

    ?提供年度营销活动与节庆促销方案

    ?市场督导、巡店指导与问题呈报

    ?市场数据监测与拓展方案建议

    ?品牌传播价值共享

    合作条件

    1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

    2、具有一定的创业启动资金。

    3、接受总部的督导培训,遵守总部的经营管理规范,具有良好的服务的意识。

    4、认同西面来风经营理念和发展目标,愿与总部携手,共同开拓中国市场。

    合作流程

    资格确定→预约考察→了解洽谈→签定合约→领取相关证件→领取赠送品→员工培训→店面装修→开业准备→确认货品总部发货→开业宣传→正式营业→后期配送
+更多

餐饮加盟店排行榜