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西少爷肉夹馍怎么样_创始人孟兵

点击数:2000 发布时间:2018-12-20 来源:爱抽烟的老流氓

要说什么餐饮最好吃,那一定是肉夹馍,要说什么行业利润最好,那一定的餐饮行业。那么今天小编就给大家说说肉夹馍孟兵的逆袭故事
西少爷肉夹馍可以说是餐饮界的一朵奇葩,我们来听听创始人孟兵是如何跟我们分享肉夹馍的逆袭的:
前两天我写了一个2014年的回顾,大概想到几个问题:在一件事情成功之前我们到底需要经历多少次失败,在一根竹子迸发之前,到底需要多少根基,当一个人想要去改变自己的命运,到底有没有可能。15个月前,从百度出来,几个人一起创业。业务没有受到市场关注,账户基本已经见底,下个月的房租已经交不起,团队吃饭都成为困扰。就在这时,两位至亲突然重病,我当时觉得整个世界都崩塌了。作为一个24岁的CEO,当时的这种状态只剩下无助和绝望了。不管任何人,当你遇到巨大质疑或者困境的时候,都非常容易陷入这种坠入深渊无助的感觉。
我一直在反复的问自己为什么要创业,为什么要坚持下去?最初可能凭着一腔热血,但是当我们真正创业的时候,发现所面临的是完全不同的一种境遇。我坚持是因为跟我一起创业的伙伴、兄弟,他们辞掉自己的工作,是因为他们把自己的人生、把自己的未来压在了你身上,他们相信你能够带着他们得到更好的生活。我创业是因为我想通过努力去改变自己的人生,改变自己的家庭,给家人一个更好的生活。当我想清楚这些之后,接下来我带着团队抛掉所有对自己的怀疑,没日没夜的去优化我们的产品,然后一个一个的做推销、销售。非常庆幸的是两个月后拿到第一笔订单,往后我们的业绩越来越好,基本上每个月都维持到几十万的收入,更让人庆幸的是,我的家人也逐渐康复了。
经历了这件事情之后,我对整个创业、对人生、对很多事情的看法也发生改变,往往命运在看似绝境的时候求柳暗花明,当你回过头去想,会发现这些让人心痛的经历同样也是人生巨大的财富,或许经历了这些让人唏嘘的故事今天才显得格外的珍贵。
后来我们团队发展的越来越好,到2013年底时,我们开始留意到餐饮互联网化的一个机会。经过精心筹备,我们创立了西少爷,2014年的4月8日在五道口一家10平米的店开业了。开业第一天就受到了特别多人的关注。到第二个月,国内外的很多媒体蜂拥而至,第二个月的月底,有很多投资人来找我们,有差不多8千万的估值,这是对我们团队的一个认可。当然我们后来拒绝了,拒绝的原因是为了保证我们品牌的初衷。
虽然我们拒绝了这笔投资,却不影响我们后面飞速的发展,差不多到3个月,我们五道口的店平效超过了全球第一大奢侈品珠宝商,我们的平效是它的4倍,创造了一个奇迹。第4个月我们开始做连锁,在望京开了第一家店。第6个月的时候偶然遇到了今日资本的徐鑫。到第8个月我们又完成了一个奇迹,售出了第100万个肉加馍。现在到了第9个月,我们做了很多意思的事情,比如把五道口10平米的店扩大到200多平米。2015年的12个月,我们计划开出30家店,我们的收入将会超过1亿。
看完上面小编给大家的介绍后,想必已经有大概的了解,如果你也喜欢这个项目品牌的话,你可以在下方留言。
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