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酒店新模式-直销-访李勇

点击数:2000发布时间:2018/12/11来源:

目前,我国酒店行业的发展如火如荼,让外人看到了其极为风光的一面,但是在风光的表象之下,酒店行业存在着一系列的问题。目前,我国酒店行业存在的问题有哪些?未来的行业趋势是怎样的?高端酒店又该如何打破困局重获市场?世界酒店联盟联席主席、华永投资集团董事局主席李勇,对我国酒店行业发展现状及未来趋势做出深入解读。
中国缺乏高端酒店品牌
目前我国酒店行业是否存在一些普遍性的问题?这些问题是如何形成的?
面对这两个问题,李勇表示,在改革开放之初,中国经济进入全新的发展阶段,作为服务业的代表性行业,中国酒店行业开始与国际接轨,但很多酒店大量引进奢侈硬件设施,而忽略了品牌在酒店发展过程中的重要作用在这方面犯了一个大错误。经历30多年的成长与磨炼,国内的本土酒店步入全新发展期,很多本土酒店不乏世界一流的硬件,但业内却惟独缺少体现中国概念的高端酒店品牌。
放眼整个酒店行业,国内一些核心酒店品牌已很难成型,这其中有多方面原因。市场曾经将很好的机会摆在他们面前,但受限于经营机制、盲目发展等原因,导致品牌形象模糊、产品品质与标准不一、服务模式不健全,最终不得不将高端酒店市场拱手让给国际连锁酒店集团。
近几年,在房地产与政府意识的共同推动下,国际酒店品牌在中国市场攻城略地。
除此以外,目前中国酒店行业处于供大于求、高端豪华酒店消费能力放缓的阶段,受历史导向等因素的影响,导致酒店行业态同质化程度颇高,这是不符合市场经济规律的。
然而,值得注意的是,尽管本土高端酒店品牌可以说是出师未捷身先死,经济型酒店却抓住了转瞬即逝的良机。一群敢于创新的新酒店人,打造出诸如锦江之星、如家、汉庭等经济型酒店的连锁品牌,并占领了不少城市。一方面要感谢这些经济型酒店连锁品牌对本土酒店行业做出的贡献,同时,也要清晰地看到,正是有一大批定位于低端客户群的经济型“模仿者”,抢占了有限的城市核心资源,让曾经“占领”该市场的二三星级酒店步履维艰。
酒店行业将步入直销模式
李勇表示,得益于正确的消费导向,高端酒店行业有望回归理性的消费时代。因此,要认清现状、调整思路以适应变化后的常态价格。然而,价格常态化并不意味着盈利的萎缩,多元化的发展趋势将以全新的商业模式使酒店行业价值实现外延并渗透到各个领域。此外,网络化的发展将使酒店行业逐步进入直销模式,以往被分销环节占取的利润将回归到实体酒店,而酒店利益的回归将直接惠及到每一位普通消费者。这种直销模式将会促使酒店行业往更健康的方向发展。
多元化的酒店业态使服务范围更加宽泛。除了对酒店服务的更高要求,跨界合作的一体化体验是对服务全面性的考验。“酒店+”的新概念将推演出各类主题酒店以及新型的商业模式,酒店服务的内容也将变得更加丰富。
酒店管理能力提升过程中,酒店在线销售、在线渠道管理,收益管理职能专业化人员的招聘和培养迫在眉睫。酒店的价格越来越透明,市场越来越开放,去哪儿网、携程网等大平台的陆续开放和共享,会员对酒店的依赖和黏性会进一步减小,甚至最终形成开放的市场。没有所谓的会员,价格体系最终也并不是维系用户忠诚度的最重要因素,而最终的结果就是开放的市场没有所谓的只属于某个酒店的用户。
网络智能改造是大势所趋
那么,酒店行业该如何应对未来不断变化的市场?对于这个问题,李勇提出了他的建议:
酒店行业的成熟期即将到来,尽管过程中会面临残酷的优胜劣汰,然而格局动荡的背后必然摒弃“以速度换品质、以规模换价值”的启蒙发展阶段特征,迎来情怀消费的新时代。
如今是科技进步、网络提速、信息爆炸的时代,人人都在谈“互联网+”,创新是顺应发展潮流的最佳方式。社会转型的让消费大环境有了显著改变,酒店行业也将随之掀起求新求变的“新浪潮”。智能化的酒店设施将为人们提供前所未有的便捷、舒适、安全和人性化的服务感受,而以网络为载体的体验式酒店平台也会得到更广泛传播。网络智能改造是目前所有人对酒店未来发展趋势所达成的共识,而细节方面的探讨仍在继续深入。
此外,要解决酒店同质化的问题,李勇认为应该以市场需求为前提,以用户体验式理念为导向,结合用户的喜好,破除千篇一律的酒店面孔,更多突出设计建造,注重设计风格品位及主题文化内涵。酒店的个性化应该与地域文化与自然生态、人文历史、艺术风情等多种形态有机结合起来。