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开一家酒店怎么样

点击数:2000发布时间:2018/12/10来源:

现如今酒店越来越受人们的喜爱和追捧,可见酒店行业的前景是非常好的。我们要把握好机会,选择好酒店项目加盟,给自己一个好的创业前程。

长期以来,以酒店为代表的旅游住宿业被视为传统服务业,为容纳就业人口特别是初级、初次和灵活就业人口做出了很大的贡献。
据统计,全国共有1.5万家左右的星级酒店,加上经济型酒店、社会旅馆、政务接待宾馆、企业培训中心等,全部旅游住宿机构加起来会超过30万,另外还有150余万的“农家乐”,直接就业人口约700万。应当说,产业规模足够大,但也普遍存在着产业分工不够细、产业链条不够长、科技应用不够广、商业创新不够快的问题。
绝大多数的酒店企业结构还是传统的“橄榄型”,就是研发、设计、品牌、形象等前端和市场、销售、客户关系维护等终端投入资源少,对酒店的贡献小,而在中端的前厅、客房、餐饮等生产和服务岗位上配置的人力资源多。
在开放的市场和充分的竞争条件下,中端已经不再是形成企业核心竞争优势的领域所在了,怎么办?只有紧紧依靠面向旅游住宿需求的创业和经营管理过程中的商业创新,人力资源才能与酒店产业共同成长。如果说过去30年是职业经理人主导的时代,那么今后将是一个创业与创新的时代。
创业和创新是酒店人重获职业尊严的需要。
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