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休闲食品店的促销技巧有哪些

点击数:2250发布时间:2013年11月8日 星期五来源:

随着生活水平的提高,休闲食品成为了人们生活中打发无聊时间的食品。如果您想开家休闲食品店,就先来了解下休闲食品店的促销技巧。

  经营了近2年的开个休闲零食小吃店,张先生总结了一些自己的经验:零食是主食以外的补充,应付的都是些嘴刁之人,所以一定要从口味上反复下功夫,做测试。零食越是奇怪,买的人越多。买零食的大部分都是女性和儿童,他们都有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高,所以在进货的时候,要特别针对女性和儿童的消费心理来选择。东嘉铺子加盟

  其次,好的外包装是刺激购买欲的一大法宝。妇女和儿童对颜色都较为敏感。如何开家零食店?外包装精美,可以提高产品的附加值,令产品显得超值。此外,一个产品的生命周期较短,所以,开个休闲零食小吃店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。

  最后,利用节假日来扩大市场占有率,是个很好的销售方式。虽然说零食消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,就是春节前后、五一、六一、国庆,还有平时的周末、双休日,都是销售的旺季,一般厂家会在春节期间的两个月时间里派促销员驻场促销。但是,巧克力等糖果的季节性就较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季节,销量便上升得很快。还有每年的2月14日情人节前后,巧克力、糖果类的产品销量会翻好几倍。

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