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  • 鲁明斋市场部

【鲁明斋市场部】鲁明斋市场部诚邀加盟

  • 基本投资:100万元以上
  • 所属行业: 餐饮 >
  • 招商区域:全国
  • 加盟费用:1万元
  • 保 证 金:0.5万元
  • 成立时间:2018年
  • 公司地址:广饶县中南世纪城中南金街

公司信息

山东崇邦食品有限公司

  • 地址:山东 东营
  • 行业:餐饮加盟
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

鲁明斋市场部加盟详情

1、鲁明斋熟食有史可循的起源(民国1921年)距今已有近百年的历史传承,百年传承不仅仅是传承了制作工艺,更是对美食文化的一种传承。随着时代的发展,我们不再仅仅是将这一传承局限于家族内的世代传承,而是想要将这一美食及文化进一步发扬光大,让更多的人知道并能够吃到我们经过时代变迁而留下来的美食。2012年我们对“鲁明斋”进行了商标注册,意味着我们正式开启了品牌建设的道路。经过6年的发展,我们已经在品牌建设的道路上迈出了一大步,今年9月成为CCTV-《金马领袖》栏目组受邀专访品牌,栏目组于2018915-917日进行了相应的拍摄。相信经过CCTV-《金马领袖》栏目的采访后,鲁明斋这一品牌能够家喻户晓,走入人们心中。

2、加盟鲁明斋仅需要加盟费1万元,公司提供全方位的售后支持服务:

(1)选址评估,打好开店基础

总部专业人员会对加盟商目标店面进行实地详细的调查,并对周边建筑,商圈,人流,消费能力,竞争对手情况做出全面评估,制定出详细的商圈评估图集相应的营销策略指导,协助加盟店做好开店关键一步。

(2)专业团队,保证开业顺利

完善的开业流程及加盟商的开业指导,会帮助加盟店迅速进入开业准备状态,专业的装修施工队伍以及监理队伍,对装修质量和进度进行全方面的把握。同时对人员的招募,物料的准备等各方面工作也会做针对性的指导,确保高效,有序的开业。

(3)总部的培训会贯穿于整个加盟期间

开业前总部培训部会开展培训,使得开业人员能够胜任开业要求,开业后,会针对加盟商,门店管理人员开展不同类型的管理课程。尤其加盟商学院课程,可以更好的提高加盟商对门店的掌控和管理能力。

(4)品牌推广,强大的宣传支持

公司每年会拿出大部分资金投入品牌的宣传与推广,与CCTV,当地电台,知名媒体,活跃公众号,微博大V进行合作宣传,突出品牌意识,深化品牌形象,带动各地加盟商的品牌宣传,给加盟商强大的后备力量支持。

3、鲁明斋未来将采取中央工厂+直营+特许加盟/区域代理的经营模式,集研发——生产——销售——运营——连锁经营——管理——物流为一体。通过建立熟食品集中加工基地,运用集中加工统一管理的模搭建标准化生产平台,既能确保进驻的经营户证照齐全,又能一改“硬件设施差、环境卫生差、卫生意识差”的现状,还能杜绝食用劣质材料和非食用添加剂等问题,确保熟食生产的安全和质量。把不合格的经营主体拒之于市场之外,从源头上净化了市场,维护了食品。熟食品集中加工,监管部门可以从原料、加工储彍、运输到销售环节都进行严格把关、记录备案,基本实现了从生产加工、流通、消费等环节的质量全程动态监管增强了食品质量安全的可追溯性,有效提高了熟食品监督管理的工作效率,减少熟食小作坊分散、难以管理带来的食品安全隐患。熟食品集中加工基地通过科学选址、合理论证,集中采取污水废气处理,有利于改变熟食品生产加工经营户布局分散、资源浪费、污染环境的局面。

4、鲁明斋熟食在制作过程中对制作环境严格控制,高温杀菌、定期消毒,保证制作环境安全无污染。同时鲁明斋熟食所有制作辅料均为可以入药的中草药,在制作过程中除了必要的酱油、盐,不添加任何防腐剂和添加剂。 eq \o\ac(,1)1鲁明斋熟食坚决不使用不符合安全标准的原辅料,坚决不违法使用食用添加剂,坚决按照标准进行卫生条件控制,积极引进技术人才的同时改进生产工艺,特别是加强全程冷链建设。 eq \o\ac(,2)2鲁明斋熟食对加盟商严格挑选,控制加盟商的质量和素养,避免出现加盟者不按要求规范运营等现象。对门店进行定期与不定期检查,防止部分门店自行销售自己生产的产品,并且严控销售过程的卫生条件,尤其是销售人员自身的卫生状况销售过程中的规范操作等。

5、鲁明斋品牌下现有卤味系列、炸货系列、驴肉系列、特色菜系列、凉拌菜系列、果木碳烤系列、黑鸭系列7大系列,60余种产品,并且产品系列及种类还在持续不断更新中,预计年底产品种类可达百余种。鲁明斋品牌运营过程中建立了专业的研发团队,目前研发人员10余人,走访各地区,了解各地传统饮食习惯及偏好,并不断研制出符合当地人群口味的美食。在传承鲁明斋传统美食的同时,不断改进产品口味,更接近于现代人的饮食偏好。同时,针对口味差异问题,鲁明斋可以提供专业化的定制服务。考察当地的市场情况和当地人们的饮食习惯,喜爱的口味,然后根据调查,针对口味研发产品,保证受到当地顾客的喜爱。

6、鲁明斋制作工艺秉着让人们尝到“小时候天然纯净味道”的宗旨,坚持沿用古法炮制,大火烧开,小火慢炖。这样烹煮食材既能熟透入味,又能达到杀菌消毒的目的。而且小火慢炖有利于使食材变得软烂,极大地保留了食材的营养价值,更使得味道更加鲜美。相对于当今很多熟食加盟采用的省时省力的机器生产,极大地保证了产品的口感。坚持零添加剂,使人们买的安心,吃的放心。

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