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  • 翻糖蛋糕

【翻糖蛋糕】翻糖蛋糕诚邀加盟

  • 基本投资:1~~10万元
  • 所属行业: 餐饮 > 蛋糕店
  • 招商区域:全国
  • 加盟费用:万元
  • 保 证 金:万元
  • 成立时间:
  • 公司地址:广东广州

公司信息

翻糖蛋糕

  • 地址:广东 广州
  • 行业:餐饮加盟 蛋糕店加盟
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

翻糖蛋糕加盟详情

翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装各式翻糖蛋糕饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!

翻糖蛋糕


翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
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